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  • 课程名称:西餐
  • 课       时:200
  • 培训机构:调酒咖啡培训
  • 学 校 价:3880,4800
  • 网 上 价:3880,4800
  • 学习对象:大众
  • 授课时间:随到随学
  • 上课地点:青岛市市南区武路5号
  • 联系方式: 0531-66786733 VIP会员请登录查看!
名师介绍:  花试调酒

学习内容:英式部分:红酒知识、品酒、酒吧服务与管理、上百种经典鸡尾酒配方与制作方法   花式部分:34瓶、21壶、火瓶、杯塔、喷火、加力安奴、多人花式表演组合、最新韩式及美式动作     另:送果盘制作课程、送全部实习原材料、送酒吧英语课程、免费提供器具、送1个进口练功瓶、1个美式摇酒壶

西餐学习内容

. 了解西餐的概念及西餐在中国的发展方向。
. 西餐菜品主要流派其特点
. 西餐常用的香料,原料及原料加工
. 西餐设备和常用工具的使用
. 西餐成本控制及成本核算
. 西餐常用英语(在实践课程里,详细讲解每道菜品的英文)
. 西餐礼仪与服务

咖啡学习内容

一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作


课程简介: 花试调酒

学习内容:英式部分:红酒知识、品酒、酒吧服务与管理、上百种经典鸡尾酒配方与制作方法   花式部分:34瓶、21壶、火瓶、杯塔、喷火、加力安奴、多人花式表演组合、最新韩式及美式动作     另:送果盘制作课程、送全部实习原材料、送酒吧英语课程、免费提供器具、送1个进口练功瓶、1个美式摇酒壶

西餐学习内容

. 了解西餐的概念及西餐在中国的发展方向。
. 西餐菜品主要流派其特点
. 西餐常用的香料,原料及原料加工
. 西餐设备和常用工具的使用
. 西餐成本控制及成本核算
. 西餐常用英语(在实践课程里,详细讲解每道菜品的英文)
. 西餐礼仪与服务

咖啡学习内容

一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作


 花试调酒

学习内容:英式部分:红酒知识、品酒、酒吧服务与管理、上百种经典鸡尾酒配方与制作方法   花式部分:34瓶、21壶、火瓶、杯塔、喷火、加力安奴、多人花式表演组合、最新韩式及美式动作     另:送果盘制作课程、送全部实习原材料、送酒吧英语课程、免费提供器具、送1个进口练功瓶、1个美式摇酒壶

西餐学习内容

. 了解西餐的概念及西餐在中国的发展方向。
. 西餐菜品主要流派其特点
. 西餐常用的香料,原料及原料加工
. 西餐设备和常用工具的使用
. 西餐成本控制及成本核算
. 西餐常用英语(在实践课程里,详细讲解每道菜品的英文)
. 西餐礼仪与服务

咖啡学习内容

一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作


 
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