首届滨州百姓最喜欢家常菜评选活动自报名开始至今受到广大市民和餐饮业的关注，已有接近50家餐饮企业报名，参赛特色菜点已有将近90道，而现场比赛将于6月底在海天大酒店举行。

　　本届大赛是由滨州市服务业发展局主办，大众网滨州站和齐鲁晚报·今日滨州联合承办的一项活动，旨在提升滨州市特色家常菜影响力，促进滨州餐饮业健康持续发展。随着比赛日的日益临近，本次大赛的比赛地—海天大酒店也是进入到紧张的筹备阶段，海天大酒店的宋经理表示，酒店的硬件和软件设施完全可以保证比赛的正常进行，将会为本次大赛提供完美的服务。

　　海天大酒店位于黄河八路渤海十八路，濒临中海，是由浙江江山酒店管理集团和滨州市温州商会共同投资成立的准四星级酒店，周边环境优美，空气清新怡人。而酒店内部采用新古典主义装饰风格，古朴典雅，设有豪华包房30余间，以及会议室、茶室，可同时容纳500人就餐。

　　本届大赛将面向滨州市范围内有固定经营场所并在工商部门注册、诚信守法经营、店容店貌好、符合餐饮服务食品安全要求的餐饮企业征集报名。参赛菜点以鲁菜风味为主，突出家乡特点和家常味道，具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色，能向大众普及推广。食材选用绿色、环保、健康，以老百姓餐桌上常见的食材为主，不提倡海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档原料，菜点加工工艺相对简单，便于掌握，方便居家烹调学习，参赛菜点可以是热菜、凉菜和面点。

参赛报名方式： 

　　1、登录大众网滨州频道，填写并下载报名材料。http://binzhou.dzwww.com/

　　2、登录齐鲁晚报·今日滨州官方网站填写并下载报名材料。

　　3、报名咨询电话：0543—3077555

　　4、填写好的报名材料发送至邮箱：bzdzw@163.com

　　大赛最终解释权属首届滨州百姓最喜欢家常菜评选活动暨“美食山东——家常菜”大赛滨州赛区组委会所有。