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孟昭登,男,汉族,生于1959年2月,中共党员,1980年7月毕业山东济宁供销学校烹饪专业,现任泰安市委老干部接待处副处长(青松宾馆副总经理)、高级烹饪技师、中国烹饪协会会员、山东省烹饪协会理事、泰安市烹饪协会常务理事、泰安市烹饪协会专业考核评委。
1980年毕业后分配在泰安市供销社饭店工作,1982年10月在泰安供销系统厨师晋级选拔赛中获第一名,同年考取泰安地区三级厨师,1985年1月调到泰安招待所任副所长,5月份创办泰安第一家面向社会招生的厨师培训班(1987年更名为“泰安市泰山科技学校”),同年考取二级厨师。1986年8月调入泰安市老干部接待处,10月为祝贺全国著名书法家武中奇先生八十寿诞,亲自制作的寿筵受到武老先生的赞赏,并亲自题字相赠。1987年经山东省劳动厅考核晋升一级烹调师,1990年晋升特二级烹调师,1993年晋升特一级烹调师,1999年晋升高级技师,在历次晋级培训中,均受到了中国鲁菜大师颜景祥老师、初立健老师、郭经纬老师等大师的指导和传授。参编《泰山烹饪》、《泰山饮食文华》等,制作菜品“玉白豆腐盒”、“肥桃肘子”、“水晶肥桃”刊入中国八大菜系《鲁菜》,参加第四届全国烹饪大赛团体赛获“大众宴席”银奖,2002年获全国宫廷菜烹饪技能大赛“御座杯”金奖。
徒孙名单;张伟    周圣强        杨永武。

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  • 点击数:758  录入时间:2014/7/30 【打印此页】 【关闭  


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